Für viele Menschen auf dieser Welt ist einer der ersten Gänge am Morgen der zur Kaffeemaschine – und oft folgen viele weitere über den Tag hinweg. So entstehen jedes Jahr enorme Mengen an Kaffeesatz. Die nährstoffreichen Überreste wandern im besten Fall in die Biotonne, oft aber auch in den Restmüll. Die Idee, aus Kaffeesatz mehr zu machen als nur ein Abfallprodukt, hat in den letzten Jahren stark an Bedeutung gewonnen.
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