Um den Erstarrungszeitpunkt von Beton zu ermitteln, wird bislang der sogenannte Knetbeuteltest angewendet. Hierbei füllt der Verarbeiter eine kleine Betonmenge in einen Plastikbeutel und testet in unterschiedlichen Zeitabständen, ab wann er den Beton nicht mehr mit dem Daumen eindrücken kann. Diese Methode ist sehr subjektiv und unsicher, weshalb die ermittelte Zeit entsprechend der DIN 18218 um 25 % verlängert werden muss. Mit BEUS (BEtonUltraSchall), einem Ultraschallgerät zur exakten Bestimmung des Erstarrungszeitpunktes, kann auf solch ungenaue Verfahren verzichtet werden.
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